Juustukook kirsside või sidruniga

Vaja läheb.

Põhi:
200g digestive küpsiseid
60g võid

Täidis:
400g toorjuustu
250g hapukoort
150g suhkrut
3 muna
lisaks kirsse või sidrunit

 Purusta küpsised.

 Sega purustatud küpsised sulatatud võiga ja suru koogivormi põhja.

 Sega hapukoor, toorjuust, suhkur, munad.

 Kui soovid sidruniga kooki, riivi sidrunikoort ja pigista sidrunimahla toorjuustusegusse.

 Kui soovid kirssidega kooki, kata põhi kirssidega ja vala toorjuustusegu peale.

 Soojenda ahi 160 kraadini ja pane kook ahju.

 Kook küpseb tund aega, vahepeal joonista:)

Kui kook on valmis pane aknalauale jahtuma.

Head isu!

Muffinind muffinid

250g jahu
165g pruuni suhkrut
100g valget šokolaadi, tükeldatud
100g piimašokolaadi, tükeldatud
100g võid
50 ml õli
48g kakaopulbrit
1,5 tl küpsetuspulbrit
veerand tl soola
2 muna
312ml keefiri

                                                                Tükelda šokolaad.

                                                                            Sulata või.

                                          Sega jahu ja suhkur ja lisa tükeldatud šokolaad.

                                                    Sulanud võile lisa kakaopulber ja keefir.

                                                                               Sega.

                                                                         Lisa munad.

Lisa õli, sega.

                                          Lisa jahusegule vedel segu ja sega need voltides kokku, 
                                                        ei pea olema täiuslikult segunenud.

                                  Pane segu muffinivormidesse ja küpseta 200 kraadi juures 18-22 min.

                                                               Mmm muffinid, purgis:)

                                                                   Muffinid valmis!

Kirsi-Vaarikašokolaadibrownies

Mmmm...


Esimesel kohtumisel küpsetasime browniesi ja lisasime, vastavalt oma maitsele, kas kirsse või vaarikaid.


Proovi järgi:
75g tumedat šokolaadi
75g võid
2 muna
2dl tumedat suhkrut
1,5dl jahu
50g riivitud tumedat šokolaadi
ja nii palju vaarikaid ja/või kirsse kui tahad:)


Sulata või ja lisa hulka tükeldatud šokolaad ja sega kuni šokolaad on sulanud. Vahusta munad suhkruga ja lisa sellele šokolaadi-võisegu, pidevalt segades. Sega hulka jahu ja riivitud šokolaad. Vala segu vormi ja vajuta taina sisse vaarikad ja/või kirsid.


Head kooki!